Pr�sentation de la province de La Corogne
La province de La Corogne est une des provinces de la Galice, au nord-est de l'Espagne, au bord de l'Oc�an Atlantique. Sa destination la plus c�l�bre est, bien s�r, Saint Jacques de Compostelle, mais il y a bien d'autres choses pour occuper et divertir le visiteur, notamment certains des meilleurs fruits de mer d'Espagne.

La ville de La Corogne
La Corogne, la capitale provinciale, est avant tout un port de commerce florissant. Des navires de croisi�re accostent ici. Sur le march� aux poissons qui se tient � quai tous les matins, il s'�change plus de poisson que partout ailleurs en Europe. Le port de Ferrol, � La Corogne, est l'endroit d'o� l'Armada espagnole partit en 1588. Malgr� l'av�nement des navires de croisi�re, La Corogne n'est pas une ville tr�s touristique et conserve ainsi une atmosph�re traditionnelle, laborieuse et anim�e, sans vulgarit�.

L'un des principaux charmes de La Corogne, c'est la promenade en bord de mer, � pr�s de dix kilom�tres de l�. Si vous n'avez pas envie de marcher, un syst�me de tramway couvre �galement une partie de la ville. Via la promenade, on acc�de aux plages de La Corogne, � Orzan et � Riazar, qui permettent toutes deux de surfer quand les conditions le permettent. La promenade Castillo de San Anton, datant du 16e si�cle, constitue un autre attrait de la ville et abrite aujourd'hui un mus�e. On trouve aussi un nouveau mus�e tr�s int�ractif � la Domus : c'est le Mus�e de l'Homme. L'Aquarium Finisterrae est une autre attraction interactive, o� les adultes et les enfants seront fascin�s par les m�duses, les �ponges et les �toiles de mer.

Le monument le plus c�l�bre de La Corogne est la Tour d'Hercule, un phare romaine haut de 57 m�tres, qui a �t� utilis� en continu pendant plus de 2000 ans et qui est maintenant class� au patrimoine mondial de l'UNESCO. Une belle vue panoramique vous sera offerte si vous parvenez � monter tout en haut.

De retour en ville, le quartier m�di�val est bien pr�serv�. il est entour� par les vestiges de l'authentique muraille romaine qui l'encerclait autrefois. Dans ce quartier, vous trouverez les belles �glises de La Corogne - l'�glise Santiago et l'�glise Santa Maria del Campo valent assur�ment le d�tour, tout comme le Convento de Santo Domingo.

La Plaza Maria Pita est la place la plus embl�matique de La Corogne. Elle porte le nom d'une h�ro�ne de la ville. Autour de cette place, vous observerez aussi certaines des c�l�bres maisons de La Corogne, avec leurs galerias - des balcons vitr�s et ferm�s. D'autres exemples de maisons de ce type peuvent �tre vues sur le port et ce quartier vaut � La Corogne son surnom de < ville de verre >.

Autour de La Corogne et au-del�
Le site de Saint-Jacques-de-Compostelle, class� au patrimoine mondial, re�oit des centaines de milliers de visiteurs chaque ann�e. C'est le site de destination des p�lerins suivant le Camino de Santiago, � pied ou en v�lo. La ville de Saint-Jacques-de-Compostelle est magnifique. Elle est totalement pi�tonne, ce qui rend sa visite tr�s plaisante. La cath�drale est, bien s�r, le joyau de la ville. Avec son impressionnante fa�ade et son ma�tre-autel � l'int�rieur, c'est le point d'orgue du voyage de tout p�lerin, avec le sanctuaire de Saint-Jacques (sa tombe). Le symbole de Santiago est la coquille en forme d'�ventail de l'ap�tre Saint-Jacques, et vous le verrez repr�sent� partout. N'ignorez pas les autres monuments de Santiago - le Palacio Arzobispal Gelmirez, l'�glise San Martin, l'�glise Santa Clara et les nombreuses places de Santiago.

La Corogne dispose de beaucoup d'autres endroits � visiter en dehors de la capitale et de Santiago. La ville de Boirro a une belle plage de sable fin. La ville de Ferrol est l'endroit d'o� l'Armada espagnole a lev� l'ancre. Finisterre, Ribeira et Rianxo sont tous trois des ports de p�che importants..

Le parc national des Fragas do Eume est dens�ment bois�. La rivi�re Eume le traverse en son centre et il offre un superbe r�pit � la grisaille de La Corogne et des autres villes.

La gastronomie de La Corogne
La Corogne est un r�ve pour les amateurs de fruits de mer. On peut se r�galer ici d'� peu pr�s tout ce qui vient de la mer et qui est comestible. Les crustac�s en particulier sont tr�s populaires. La Mariscada est un plat typique. C'est un immense plateau rempli des coquillages et des crustac�s les plus frais du matin. Le p�toncle, qui est le c�l�bre symbole de Santiago, n'�chappe pas � son destin et est servi dans un plat appel� le Vieiras, parfois pan�. Pr�tez aussi attention aux Parochas : ce sont de petites sardines, habituellement servies tout simplement grill�es.

La Torta de Santiago est la douceur embl�matique de Santiago : c'est une p�tisserie et une �ponge aux amandes, saupoudr�e de sucre glace avec le motif de la croix de Santiago dessin� au pochoir.

Ne manquez pas le fameux fromage de La Corogne, la Tetilla (ainsi nomm�e � cause de sa ressemblance avec une petite poitrine) ou les vins de la r�gion de Ribeiro.

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